これは有名な都市伝説、迷信的なものも交じってますが、
単純な俗説は、
酢で体が柔らかくなる
もう少し具体的な話ですと、
サーカスの団員は酢を飲んで体を柔らかくしている
というもの。
これは今でも時折言われていますが、色々な要素で生まれた都市伝説らしいですね。
・サーカス団は大所帯なので、酢の物ひとつ作るのにも大量に酢を買っていく ・酢で柔らかいのでなく、そもそもサーカスに軟体芸で入る人は体が柔らかい
なので、組み合わさって誤解が生まれていました。
実際、酢に野菜や魚介を漬け込めば柔らかく